カカオニブのはちみつ漬け KUMA HONEY CACAO NIBS 50g
クマが出そうな森の中、
春から初夏にかけて集めた花の蜜、百花蜜（ハチミツ）に
ペルー産の有機カカオニブを漬け込みました。
（桜、クローバー、菜の花、キウイ、柑橘など、たくさんの蜜が複雑に混じり合った百花蜜）
天然の非加熱はちみつとオーガニックカカオニブを組み合わせ、
健康と美味しさを両立させた自然からの贈り物です。
はちみつの甘さとカカオニブのコクが口の中で溶け合い、
アイスクリームやチーズケーキ、スコーンやバケットなど、
ひと味違ったデザートやおやつとして、特別なひとときをお楽しみください。
スーパーフードとして注目されるカカオニブ。
特に多く含まれているカカオポリフェノールには、
抗酸化作用や血圧低下作用が期待できます。
リラックス効果や集中力・記憶力アップ、便秘予防効果など、カカオに含まれる成分と、
栄養素が生きたままの非加熱ハチミツによる組み合わせは、
美味しいだけでなく、自然からしか取り入れることのできないパワーが詰まっています。
KUMA HONEYは、養蜂はもちろん、
カカオニブの選別から、漬け込み、パッケージまですべて手作業で行っています。
小さな養蜂場から生まれたKUMA HONEY CACAO NIBS。
岡山の森の恵と、世界の美味しいカカオが出会い、
優しい美味しさがこの１瓶に詰まっています。
ぜひ「KUMA HONEY CACAO NIBS」を食卓に、贅沢な時間を過ごしてください。
※アレルゲン情報：ナッツ類を含んでいます。
開封後はお早めにお召し上がりください。
内容量：５０ml
※こちらの商品単品でのご注文は簡易梱包によるエシカル発送となります。
◉蜜蜂が一生懸命に集めた蜜本来の味わいを大切にし、一切加熱や加工は行わず、全て手作業で採蜜をしております。
※１歳未満のお子様には与えないでください
※百花蜜やナッツのアレルギーが心配な方は、ご注意下さい。
※カフェインや脂肪分も多く含まれるため、食べ過ぎにはご注意ください。
※発送は、週末（土〜日曜）に１回のみとなります。
どうしてもお急ぎの場合は、ご注文時にその旨お伝えください。
自然の残る安心安全なエリア。
数多くの果物が育つ岡山市御津の大自然に生息する日本古来の野生の日本みつばち。
私たちの蜜蜂が住む周囲は農薬を取り扱う農業地から離れており、まさに安心安全な自然が残るエリア。
川のせせらぎのふもとに咲く花や、周囲を木々で囲まれた山の中にひっそりと蕾をつける花々。
決して多くの蜜源がある環境ではありませんが、
限られた野生の植物の中で彼らが一生をかけて採取した幾つもの花の蜜が織り成す蜂蜜は、
わざとらしくない優しい風味と深い味わいを生み出します。
そのため、
気温や天候など、その年の花の育成具合によって、
味わいも風味も全く異なる蜜の味は、まるでワインや日本酒のような楽しみ方もできます。
★生きた「はちみつ」です。
採取した蜜を、非加熱で瓶詰めしています。
瓶の中で生きた状態の「はちみつ」は、気温によって変化します。
10度を下回る日が続くと、結晶化してしまいます。
そのままシャリシャリとお召し上がりいただくことをオススメしています。
温める際には、５０度以下でゆっくりと。
★無添加
豊かな栄養成分と濃厚な味わいを守るため、薬剤や保存料も使用しておりません。
★非加熱の生蜂蜜（発酵食品）です。
蜜蜂は、花の蜜を体内に取り込み、巣に戻って別の蜜蜂へ、口移しで蜜を運び保管します。
六角形の巣に蜜を溜め、羽を使ったゆっくり水分を飛ばす過程で熟成された蜂蜜が完成します。
天然アミノ酸やローヤルゼリー、酵素などの栄養がふんだんに含まれています。
★濃厚なおいしさ
空気も水も綺麗な岡山の山奥に、野生で生息する蜜蜂が集めた蜂蜜。
森の中に咲くいくつもの花の蜜が重なり合い、人間ではコントロールできない複雑な甘さ。
トロッと濃厚な舌触りと強い甘みの中に花の風味。
後味はさらっとしていてしつこくない甘さ。
※白い泡は採蜜時にはちみつに含まれている気泡です
ので品質に問題はありません。
また、黒い斑点のようなものが入っている場合が
ございます。
これは、完全には取り除く事ができない「花粉」や
「花粉の殻」になります。
品質には問題ございません。
安心してお召し上がりください。
